老话常说，民以食为天！
当妈后才懂了，一日三餐就是打地基。营养不均衡，身体各个部分得不到滋养，就会“枯萎”。
吃不好：碳水、脂肪摄入过多，吃出性早熟，身体差，孩子少长10厘米；
吃不对：微量元素摄入不足，影响智力、视力、记忆力等方面的发育；
半个暑假里，发生了太多这种新闻。
认识的医生说，一到假期，儿科门诊天天“爆满”。
最近就出了个新闻，8岁的方方被诊断出性早熟，医生说，就是“吃”出来的。
更遗憾的是，因为发现晚了，成年后身高可能不超过1.50米，相当于比别的孩子少长了3年！
这样的案例太多了：
有7岁妹妹，鸡汤、榴莲吃出乳腺肿大，提前发育；有8岁女孩，3个月吃出性早熟，身高难超1.5米；有15岁孩子，2年未长1厘米，骨骺线提前闭合…
说这些，不是要吓你。
而是你知道吗？孩子长得高、更聪明，少生病，不是因为吃得好，而是因为吃得对。
一个著名的有机实验
瑞典家庭有机实验
瑞典环境研究中心做了一个实验：让一个五口之家只吃有机食品，两周之后他们的身体发生了什么变化？
母亲Anetta说：
“有机食品非常贵，而我们又是一个大家庭......”言下之意，让全家吃有机食品，就不得不考虑家庭收入的问题。
但是当全家人接受身体检查之后，情况令人担忧，他们体内都有杀虫剂、杀菌剂、催长素等化学物质的残留。负责检查的医生J?rgen告诉他们：吃了含有杀虫剂的食物就是会这样，身体会摄入大量化学物质。
瑞典作为世界上的发达国家之一，几乎没有食品安全问题。也就是说，只要是现代农业种植的食物都会有这个问题。Anetta下决心把家里的所有食品都换为有机食品！试着在未来两周内只吃有机食物。
两周之后再检测，他们体内的化学物质基本上都消失了。
3岁的弟弟体内的变化最为明显，所有红色部分的杀虫剂，除草剂，在2周的有机饮食后都没有了。
10岁的姐姐也一样。
12岁的姐姐体内还有一点，但两周以后估计就没有了。
所以大家明白了，孩子越小，代谢越快；年龄越大，残留不是最多，但累积的时间会长。
医生J?rgen说：“从食物中摄入化学物质，尤其是同时摄入多种化学药品，还是会对身体有害的。”
在得知这个结果后，Anetta表示：“听到这个结果时，脑海里浮现出的是我的孩子们。因为身体内的化学物质都被清除了，所以再也不想恢复到原来的饮食当中去了。”
你所选择的食物，是为了让你的生活更好一些。
（照片拍摄地：爱心农乐园直营店面）
曾看到一张有意思的图，上面写着：一百年以前，所有食物都是有机食物。画面上一百年以前的老人拿着喷壶给一株植物浇水。
一百年以前，工业革命还没有造成恶劣的后果，粮食当真是在土地里正常生长出来的粮食，人的精神面貌或许和植物一样茁壮健康欣欣向荣。
但是，一百年后的当下，我们已经迎接经济发展造成的负面影响，我们可以便利地在家里用手机点菜，却失去了在自然条件下茁壮成长的蔬菜。
（照片拍摄地：秦皇岛汉风耕读苑基地）
不过，越来越多的人开始花超出一倍的价格吃有机食品了，也真有那么多农庄主人，坚持保护土地、珍视蔬菜，用温和的态度去处理一饭一蔬——要吃，就要吃好的。
（照片拍摄地：秦皇岛汉风耕读苑基地）
“你所选择的食物对于农场动物的生活有直接影响。”这是英国媒体中有机食品的宣传语，
